匠の味・匠の技

山梨の特産品

山梨を代表する伝統的な郷土食『ほうとう』やえさにワインの搾りかすを混ぜて与えることで肉のうまみや柔らかさを引き出した甲州ワインビーフなど山梨の特産品をご紹介します。

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山梨の特産品

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